Mubafa Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı

MUBAFA OLIVE FARM

Muğla

Türkiye

Bodrum

Default

Aspect Ratio Enum

Navbar Image

Image

Description

Hide arrow next to description

Link

Navbar Menu Item

First Image

Second Image

Menus

Categories Title

Sub Categories Title

Change Title Text Color

Title Text Color

Navbar Menu Items

Menu Items

Horizontal Align Enum

Slider Item

Image Desktop

Image Mobile

Image Link

Show Card

Title

Title H Tag

Subtitle

Subtitle H Tag

Button

[Mobile] Horizontal Align

[Desktop/Tablet] Horizontal Align

Title Font Size

[Mobile] Shrink Card

[Desktop] Shrink Card

Video

Show Button

Button Type

Open In New Tab

[Mobile] Vertical Align

[Desktop/Tablet] Vertical Align

Text

Slider Items

Item

Text List

Discovery Double Item

Image Items

Hide Button

Hide Background Overlay

Image Aspect Ratio

Image Object Fit

Discovery Category

Link (Main & Sublinks)

Discovery Categories

Discovery Item

Title & Links

Links

Footer Menu Items

Footer Menu Item

Socials Enum

Social

Social Link

Social Media

Socials

Social Item

Shipping Policy

Description Text

Linked Text

Shipping Policy Text Color

Type One Search Placeholder

Image With Link

Type Two Search Placeholder

link

Social Media Image

Image mobile width

Image desktop width

Image position setting

Position

Mobile top

Mobile left

Desktop top

Desktop left

Social Media Images

Size Values

Label

Value

Size

Sizes

Size Guide Items

Size Guide Item

Overlay Background Color Enum

Question

Faqs

Frequently Asked Questions

Frequently Asked Question

Modal Attributes

Show Attributes

If not selected, attributes will be shown in the modal

Show Attributes Under Buttons

"Show Attributes Under Buttons" if selected

Expandable default is open?

If "Show Attributes Under Buttons" is not selected

Icon

Attributes

Object Fit Enum

Font Size Enum

Marquee Image Item

Container Link

Marquee Image Items

Marquee Image

Font Weight Enum

Position Enum

Title Text

Change Title Color

Title Color

Title Weight

Title Italic

Announcement Item

Change Background Color

Background Color

Announcement Items

Announcement

Slider Video Item

Is Video?

[Tablet/Desktop] Video

[Mobile] Video

Button Type Enum

Description Position Enum

Navbar Menu Second Item Font

Font Weight

Navbar Menu Third Item Font

Variant Display Enum

Category Preview

Do not upload large sizes. (250px x 250px)

Change Colors

Open in new tab

Categories Preview

Quantity Input Enum

Position Enum2

Vertical Align Enum

Main Category Font Settings

Border Style Enum

H Tag

Review Star

Review

Star

First & Last Name

Date

Comment

Images

Reviews

Top Bottom Enum

Email Subscription Title

Is Italic

Change Color

Color

Email Subscription Subtitle

Tag Image

Name

[Desktop/Tablet] Image Width

[Desktop/Tablet] Image Height

[Mobile] Image Width

[Mobile] Image Height

Tag Images

Brand Image

External Link Target

Title Position

Title Center Position

Show Button?

Video Aspect Ratio

Video Object Fit

Brand Image List

Brand Image Item

Brand Image Button

Change Primary Color

Primary Color

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/bb856cc4-568c-46c6-8724-6096fe14625f/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/dbcd7017-ef38-4d89-9197-0f3ca9db079a/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/6f922978-067a-475b-bb39-b024b1839284/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/34cfaafe-959e-47d8-995d-99ea7ec7c5f4/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/418f05fd-147d-40b6-a253-108bfbd2dd55/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/85d19d4d-a14e-4cf8-ba93-68ed613e8759/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/2e557514-2361-44ad-987b-57425a7e3337/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/8facecd2-0aeb-427a-b074-a0a906f9d894/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/93fbd5fa-8f98-4017-b52b-549b14616468/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/d3190f08-2de3-41c9-8e27-ed812503d39c/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="1920" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 1920;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure>
          </div>
          </html>
  

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI ANALİZ SONUÇLARIMIZ

<span style=" font-size: 14px; font-weight: 400">Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye&nbsp;</span><a href="https://tolgacelebi.myikas.com/pages/cerez-politikasi" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 400; font-size: 14px"><u>Gizlilik ve Çerez Politikası</u></a><span style=" font-size: 14px; font-weight: 400">&nbsp;sayfamızdan erişebilirsiniz.</span>

Select another country or region to view content specific to your location and shop online.

#3b1ecdff

#6ec22bff

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/10aae1eb-66e0-4eb3-916a-2576d90e21c3/f146449c-075d-406a-a055-3e4649985dc5/image_1080.webp" alt="" width="1080" height="540" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1080 / 540;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> <b></b><b>Gerçek zeytinyağı tutkunlarının favorisi olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağını yakından tanımaya ne dersiniz?</b> </p><p class="editor-paragraph"> Tükettiğiniz zeytinyağının hangi özelliklere sahip olduğu sizin için önemli midir? Cevabınız evet ise, zeytinlerin hasat zamanı ve zeytinyağı üretim şekli sizin için en önemli konuların başında geliyor olmalı. Zeytinyağının kalitesini ve içerdiği bileşenlerin fayda oranını doğrudan etkileyen bu iki koşul, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağında&nbsp;öne çıkıyor.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> En sevilen zeytinyağı çeşitlerinden biri olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, baskın tadından yüksek polifenol oranına kadar pek çok özelliği ile son derece seviliyor. Öyleyse gelin, bu zeytinyağının özelliklerine şimdi daha yakından bakalım! </p><h2><b>1. Erken Hasat Nedir?</b></h2><p class="editor-paragraph"> <b>Erken hasat</b>, zeytinlerin henüz tam olgunlaşmamışken, yeşil renge ve acı bir tada sahipken hasat edildiği dönemi ifade ediyor. Genellikle eylül ve ekim aylarında gerçekleşen erken hasatta zeytinlerin sahip olduğu yüksek polifenol oranı, aromatik bileşenler, antioksidan özellikler ve zengin besin değerleri maksimum seviyede oluyor. Aynı zamanda henüz tam olgunlaşmayan zeytinlerde yüksek oranda “<b>oleuropein</b>” maddesi de bulunuyor. </p><p class="editor-paragraph"> Zeytine oldukça acı bir tat veren oleuropein, zeytinde fenolik maddelerin oluşumunu sağlayan etken maddeyi oluşturuyor. Bu yönüyle erken hasat edilen zeytin, yaklaşık yüzde 15 oranında oleuropein barındırıyor. Erken hasatta elle tek tek toplanan zeytinler, tüm bu özelliklerin kaybolmaması adına birkaç saat içinde doğrudan üretime alınıyor.&nbsp;<b>Soğuk sıkım&nbsp;</b>yöntemiyle üretilen bu zeytinler, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı olarak sofralara ulaşıyor. </p><h2><b>2. Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nasıl Yapılır?</b></h2><p class="editor-paragraph"> Soğuk sıkım zeytinyağı, yüksek ısıl işleme maruz kalmadan üretilmiş olan zeytinyağını ifade ediyor. Bu yönüyle sahip olduğu zengin besin değerlerini ve doğallığını koruyan soğuk sıkım zeytinyağının üretimi ise şu şekilde gerçekleşiyor: </p><ul><li>Erkenden hasat edilen zeytinler ilk olarak kırılıp eziliyor. Ezilen zeytinlerin düşük ısıda yoğrulması sonucu zeytin hamuru meydana geliyor. Ardından bu hamur, daha çok yağ elde edebilmek adına çok az miktarda su ile karıştırılıyor.</li><li>Zeytinyağının soğuk sıkım olabilmesi için bu noktada kullanılan suyun 27 derecenin altında olması gerekiyor. Üretimde tamamıyla soğuk su kullanılması ise meyvedeki yağın daha az çıkmasına neden oluyor. Her koşulda, soğuk sıkım zeytinyağı üretiminde, standart sıkıma göre daha fazla zeytin kullanılıyor.</li><li>Bu şekilde elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı, oksitlenmeyi engellemek adına azot destekli krom tanklarda muhafaza ediliyor.</li></ul><p class="editor-paragraph"> Soğuk sıkım yöntemiyle üretilen zeytinyağları, zeytinin saf aromatik kokusunu ve baskın tadını barındırıyor. Yüksek ısıl işleme maruz kalmadığı için bu ürünler, içerdiği karotenler (A vitamini), tokoferoller (E vitamini), oleuropein ve fenolik maddeleri (polifenol) mümkün olan&nbsp;en yüksek seviyede barındırmaya devam ediyor. </p><h2>3. Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Faydaları Nelerdir?</h2><ul><li>Kendisine has aroması ve baskın tadıyla tek başına; salatalarda, mezelerde veya soğuk yemeklerde benzersiz bir lezzet sunuyor.</li><li>Antioksidan özelliklere sahip olması sebebiyle vücuttaki sistemlerin ve hücrelerin normal fonksiyonlarını sürdürmesine yardımcı oluyor.</li><li>Yüksek besin değerleri ile günlük besin öğesi ihtiyacını çok yönlü olarak karşılamaya katkıda bulunuyor.</li><li>Haricen kullanımda cilt, saç ve tırnakların ideal görünümü korumaya yardımcı oluyor.</li></ul><h2><b>4. Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilmeli?</b></h2><p class="editor-paragraph"> Üretim şekli ve buna bağlı olarak korunan özellikleri doğrultusunda, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağını kullanım süresi esnasında da yüksek ısıdan sakınmak gerekiyor. Bu nedenle soğuk sıkım zeytinyağlarını doğrudan güneş ışığından ve nemden uzakta; oda sıcaklığında, ağzı daima kapalı bir şekilde ve koyu renkli cam şişelerde muhafaza etmek büyük önem taşıyor.&nbsp; </p>
          </div>
          </html>
  

Gerçek zeytinyağı tutkunlarının favorisi olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağını yakından tanımaya ne dersiniz?

Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> <b>Zeytinyağında Polifenol Nedir?</b> </p><p class="editor-paragraph"> Zeytinyağında bol miktarda polifenolik bileşikler bulunur. Bunlar antikanser, anti-anjiyojenik ve anti-inflamatuar özellikler gösteren güçlü antioksidanlar olarak kabul edilir. Zeytinyağındaki polifenol oranı yağların nasıl işlendiğine ve depolandığına bağlı olarak değişir. Erken hasat zeytinyağlarının polifenol içeriği daha yüksektir. Çünkü zeytin henüz yeşil renkteyken soğuk sıkım tekniğiyle hazırlanan zeytinyağlarındaki polifenol oranı, zeytinin meyvesi koyulaşınca azalmaya başlar. Bu nedenle, tüm zeytinyağı çeşitlerinde polifenoller aynı seviyede yüksek olmayabilir. Siz de mubafa web sitesinde bulabileceğiniz erken hasat zeytinlerden soğuk sıkım tekniğiyle üretilen Mubafa Zeytinyağları gibi polifenol oranı yüksek zeytinyağı tercih ederek sağlığınıza destek olabilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> Zeytinyağında polifenol oranının fazla olması birçok açıdan fayda sağlıyor. Polifenollü zeytinyağı faydaları açısından incelendiğinde ortaya şu şekilde bir liste çıkıyor: </p><p class="editor-paragraph"> • Zeytinyağının en iyi bilinen faydası, kalp hastalığı, felç riskinin azalmasıyla alakalı yüksek tekli doymamış yağ oranı içeriğidir. </p><p class="editor-paragraph"> • Düzenli olarak sızma zeytinyağı tüketmek başta kalp hastalığı olmak üzere tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri de dahil olmak üzere farklı birçok hastalıkların gelişme riskinin azaltılmasına yardımcı olur. </p><p class="editor-paragraph"> • Kalp sağlığı üzerindeki yararlı etkileri için günde 20 g (ortalama 4 çay kaşığı) yüksek polifenollü zeytinyağı tüketilmesi önerilir. </p><p class="editor-paragraph"> • Yüksek polifenol zeytinyağı tüketen kişilerin normal diyete göre bilişsel işlevde daha fazla gelişme gösterdiği düşünülüyor. </p>
          </div>
          </html>
  

Zeytinyağında bol miktarda polifenolik bileşikler bulunur. Bunlar antikanser, anti-anjiyojenik ve anti-inflamatuar özellikler gösteren güçlü antioksidanlar olarak kabul edilir. 

SEPET

TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI ANALİZ SONUÇLARIMIZ

Diğer Yazılarımız

Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?

Gerçek zeytinyağı tutkunlarının favorisi olan erken hasat soğuk sıkım zeytinyağını yakından tanımaya ne dersiniz?